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【本味】私房粥

本味。
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以简单自然的方式还原食物的清香鲜甜滋味。

本味,更是种生活态度。
慢下来。
去除不需要的东西,最终回归到自己的本来。
简单,自然。

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#today is better than tomorrow#

2010.01.29 15:38:00 
 露天菜市场 第7站 清迈  

在乡间小镇呆了许久的我.一看到立交桥就不由感叹清迈真是个大都市.

幸亏得到车站工作人员(是个人妖)指点.花了20B坐上从车站到老城的专车.
要知道坐TUTU起码80B.
习惯了泰国男生软糯轻柔说话方式.甚至开始喜欢上这种温和的性格.
"娘"一点有啥不好.比大声武气闹麻了好太多.

第一顿饭馆子头吃的 在没找到菜市场前  荔枝汁好喝
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辛勤的摊主们 从早忙到晚
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老人家和老伴每天早上6点把摊车推到菜市场边.10点过

...

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2010.01.28 20:39:00 
 作为一个压力 我时常觉得自己很大  
某人的签名.
日益增多的白发.

回忆泰国.为什么这么喜欢泰国.
也许是因为没有压力.
那些摆小食摊的.简简单单几盆菜摆起.

来吃的人没有小白领上班族那么多的要求.
好相处.
选好的菜就铺在饭上面.盛在盘子里和着汤汁一起吃.
喝几口店家奉上的冰水.
偶尔会遇到个别店家用猪骨或猪蹄熬的酸菜萝卜汤.
喝一碗肚子饱得那份满足.
外带的也就用塑料袋装上菜和汤汁 白饭打包带走.
没有泡沫盒.没有环保污染.
也就这么平平淡淡的挣够过日子...

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2010.01.28 13:52:00 
 露天菜市场 第6站 清莱  
喜欢这个小地方.不管切哪儿都不用走很久.
转盘处巨大的金钟在太阳下晃得每个人的眼睛都睁不开.
到的时候已经是下午.
好不容易找到住处.破败的墙壁.凹凸不平的床都让我不舒服.将就一晚明天再换~~
饿惨了.
上街找吃的.晃了一圈瞄到一家馆子里人最多.就是这里了.
呃.......看了看菜单都是泰文  镇定镇定   鱼鱼~~~我要吃鱼鱼  用我仅有的几句破英文点了个炒素菜 蒸鱼 和米饭~~~搞定
素菜倒是很快就端上...

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2010.01.28 13:39:00 
 露天菜市场 第5站 素可泰  

典型的旅游城市.
当地人和游客的费用是不同的.同一段路.当地人只需要5B.而游客需要付20B.
来这里也只是为了看看宁静的历史.停留时间不长.

猪肝粥.很好吃.
加鸡蛋 猪肝 圆子 芹菜 葱 胡椒 鸡蛋
那个浮在面上的一撮到底啥子我没搞懂. 望高人指点.(不是炸葱)
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放了小虾的粥.不太好吃.虾感觉不新鲜
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好吃又便宜的冰淇淋
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...

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2010.01.27 16:01:00 
 露天菜市场 第4站 乌汶-孔敬  
过境来到泰国.TT难以抑制回归柏油马路园林艺术现代文明的兴奋.
第一件事就是买了个冰淇淋吃.
呃....吃了一会儿才想起拍个照.

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车上黑么多卖烤鸡的银~~~看起多巴适的.但吃几次就败下阵来.
甜得稍腻了.不是辣的哈~~

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上面那层是白味的.下面是炸的.据说白味的就是传说中的海南鸡饭.
不晓得真的假的.反正我喜欢吃.基本上几天里切吃了几次.吃你千遍也不倦~~
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插播在乌汶的小别墅住宿待遇~~~哇哈哈哈
不要羡慕哥.哥...

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